【然荘 八月のご案内】「旬の食材を愉しむ」神戸 然荘 鉄板焼きフルコース
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鉄板焼 然荘では、鉄板焼きと旬の食材をふんだんに使用し、一皿ごとに季節を感じていただけるコースをご提供しております。
八月は、旨味が凝縮した国産雲丹や、身がふっくらとした蛤を使用し、締めのご飯には青森のお米と青森味噌で作るお味噌汁などをご用意いたしました。
目の前の鉄板でシェフがダイナミックに焼き上げたメインの九州産の和牛ロースは、自家製ポン酢・淡路藻塩・わさびでじっくりと肉の旨味を味わっていただけます。
デザートにはジューシーで甘みたっぷりの桃を使用し、最後まで旬の食材をご堪能いただけます。
目の前で焼き上げる鉄板焼きを、神戸の夜景とともにお楽しみください。
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鉄板焼 然荘