GRILL TABLE with SKY BAR リニューアル記念第２弾

• 2017年7月5日
• レストラン

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

神戸駅の目の前にございますTHE MARCUS SQUARE KOBE レストラン担当の武田です。

本日は17階GRILL TABLE with SKY BARより

リニューアル記念としてご紹介するご当地食材第２弾。

▲兵庫県特産明石鯛です。

今回ご紹介するのは、上記写真の明石鯛です。

明石鯛の最大の特徴は、潮流が速く、プランクトンやエビ・カニなど

鯛のエサが豊富な明石海峡で獲れる為、回遊しているうちに身が引き締まり美味しくなります。

特に、春先から初夏にかけて水揚げされる明石鯛は、姿かたちが美しく

華やかなところから「桜鯛」とも呼ばれています。

まさに、この時期にしか味わえない鯛です。

レストランでは、半身を贅沢にグリルしお得なお値段で召し上がれます。

次回は、淡路島玉葱をご紹介致します。

武田

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THE MARCUS SQUARE KOBE

住所：

〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5

神戸ハーバーランド ホテルクラウンパレス神戸内

TEL：078-367-1622 (10:00am-10:00pm) 営業時間：

・・・・ 17F restaurant GRILL TABLE with SKY BAR ・・・・・

weekday

　Breakfast.06:30-10:00(L.O.09:30)

　Lunch.11:30-15:00(L.O.14:00)

　Cafe.11:30-17:00(L.O.16:30)

　Dinner.17:00-22:00(L.O.21:00)

　Bar.17:00-22:00(L.O.21:00 Food)(L.O.21:30 Drink)

weekend

　Breakfast.06:30-10:00(L.O.09:30)

　Dinner.18:00-22:00(L.O.21:00)

・・・・・・・・・・ 17F 鉄板焼 然荘 ・・・・・・・・・・

weekday

　Lunch.11:30-14:30(L.O.13:30)

　Dinner.17:00-21:00(L.O.20:00)

weekend

　Dinner.18:00-21:00(L.O.20:00)

・・・・・・・ 1F HARBOR CAFE ALL DAY DINING ・・・・・・・

　Cafe.10:00-17:00

　Dinner.17:00-23:00(L.O.21:00 Food)(L.O.22:30 Drink)

URL：https://www.marcus-kobe.com

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