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Bretagne Crêperie
Harbor Cafe
all day dining
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Tasty Me-time
バターの香りは、私時間のはじまり
日々の忙しさからちょっとだけ離れたい時、
焼き上がりのバターの香りがあなたをハーバーカフェへと誘います。
ガレットとクレープの香ばしい味わいで、
至福の自分時間をお過ごしください。
生地へのこだわり
生地へのこだわり
ガレット
そば粉の風味は残しつつ卵や薄力粉を混ぜることで、外はパリッと中はしっとりと焼き上がる生地に。生地のふちにミルクの風味が優しい味わいのチーズ“グラナパダーノ”を振りかけ、チュイル状にすることでパリッサクッとした食感をお楽しみいただけます。
クレープ
米粉と強力粉をブレンドし、もちもちとした弾力とパリパリ感の2つの食感をお楽しみいただけるクレープ。生地全体の焼き目をしっかりと付けることで香ばしさを出し、ナイフとフォークで食べるクレープにぴったりな仕上がりにいたしました。
MENU
メニューSeasonal galettes & crepes!
季節の食材やフルーツを使用した期間限定のおすすめメニュー。こだわりの生地と合うパティシエ特製のクレープとガレットは、数量限定でのご用意です。
【12月、1月のクレープ】
苺とマカロンのクレープ
昨年から大変好評いただいているフレッシュいちごをふんだんに使用した逸品。
酸味のあるベリーソースと、ほんのり甘いクレープ生地が相性抜群の王道クレープをお楽しみください。
【12月、1月のガレット】
岩津ねぎ 鴨ロースハム フロマージュマスタードガレット
日本三大ねぎの兵庫県産 岩津ねぎを使用した逸品。
鴨ロースハムとマスタードの相性がよく、ねぎの食感と合わせてお楽しみいただけるガレットです。
Lunch
ランチ
Lunch
ランチ[月～金] 11:30～17:00(L.O. Food16:00 / Drink16:30)
[土日祝] 11:00～17:00(L.O. Food16:00 / Drink16:30)
ランチセットでは、旬の野菜を使用したサラダバーのほか、土日祝限定にて温かい前菜とスパークリングワインを含むワインバーがセットになった特別プランをご用意しております。 お好きなクレープ・ガレットとともにお楽しみください。
Cafe
カフェ
Cafe
カフェ14:30～17:00
ホテルダイニングならではの上質な空間で、コーヒーや紅茶など単品メニューもお楽しみいただけます。ご友人との待ち合わせや、ちょっとした合間などにご利用ください。
Afternoon Tea
アフタヌーンティー
Afternoon Tea
アフタヌーンティー※アフタヌーンティーはご予約制です。
下記からご予約をお願いします。
季節のフルーツを贅沢に使ったクレープをメインに、クレープリーならではの特別なアフタヌーンティープランをご用意しました。香り豊かな神戸紅茶とともに、ゆったりとした至福のひとときをお楽しみください。
Private Party貸し切りのご案内
当店では貸切も承っております。様々なシーンでご活用ください。
企業パーティやレセプションイベント、プライベートな会食にもお使いいただける各種プランをご用意しております。
＜最大収容人数＞ 着席: 60名 / 立食: 100名
貸切のご相談はこちら
Access
アクセスAccess
アクセス〒650-0044
兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5
神戸ハーバーランドホテルクラウンパレス神戸内
・JR「神戸駅」、地下鉄海岸線「ハーバーランド駅」徒歩2分
・阪急神戸線・阪神電鉄・山陽電鉄「高速神戸駅」徒歩4分
※地下街よりホテルクラウンパレス神戸に入って頂き、
エレベーターで1階へお越しください。